Frage 5 von 238 · Wirtepatent Basel-Stadt

Welche Einflüsse sind bei der Lagerung leichtverderblicher Lebensmittel zwingend laufend zu überprüfen?

Genau eine Antwort ist richtig.

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Richtige Antwort zu Frage 5

  • B: Schutz vor Verunreinigungen, Lagertemperatur und Lagerzeit
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