Frage 74 von 238 · Wirtepatent Basel-Stadt
Was sind Viren?
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Richtige Antwort zu Frage 74
- D: Organische Strukturen, Verbreitung als Virionen durch Übertragung
Weitere Fragen: Lebensmittelrecht & Hygiene
- 75Können Viren sich in Lebensmitteln vermehren?
- 76Der Säuregrad (pH-Wert) eines Lebensmittels ist mitentscheidend für das Wachstum von Mikroorganismen. In welchem Bereich vermehren sich die meisten Mikroorganismen am besten?
- 77Welche der folgenden Aussagen ist richtig?
- 78Welche Auswirkung hat eine Temperatur von -18°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 79Welche Auswirkung haben Temperaturen von 0° bis 5°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 80Welche Auswirkung haben Temperaturen von 10° bis 50°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?