Frage 77 von 238 · Wirtepatent Basel-Stadt
Welche der folgenden Aussagen ist richtig?
Genau eine Antwort ist richtig.
Du hast von Fragen richtig. Hier auf den Frageseiten merkt sich niemand, welche du falsch hattest. Der Trainer speichert deinen Stand und fragt die Fehler wieder ab, bis sie sitzen.
Oder gratis: die 10 Fragen, bei denen die meisten danebenliegen
Lösung anzeigen
Richtige Antwort zu Frage 77
- A: Vorgekochte Teigwaren sind innert zwei Tagen aufzubrauchen.
Weitere Fragen: Lebensmittelrecht & Hygiene
- 78Welche Auswirkung hat eine Temperatur von -18°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 79Welche Auswirkung haben Temperaturen von 0° bis 5°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 80Welche Auswirkung haben Temperaturen von 10° bis 50°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 81Welche Auswirkung haben Temperaturen über 65°C auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 82Welche Auswirkung haben Kochtemperaturen (über 100°C) auf das Wachstum und Leben von Bakterien?
- 83Welche Auswirkung hat die Sterilisation auf das Wachstum und Leben von Bakterien?