Frage 126 von 238 · Wirtepatent Basel-Stadt
Was bewirkt Pökeln bei Lebensmitteln?
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Richtige Antwort zu Frage 126
- A: Schutz vor anaeroben Bakterien (= Konservierungsmittel)
Weitere Fragen: Lebensmittelrecht & Hygiene
- 127Unter welcher Voraussetzung kann ein Lebensmittelbetrieb durch die Lebensmittelkontrolle geschlossen werden?
- 128Wer nimmt Änderungen des Lebensmittelgesetzes vor und beschliesst dieses?
- 129Lebensmittelinspektionen erfolgen…
- 130Reicht es, wenn Sie einen Wechsel der Bewilligungsinhaberin oder des Bewilligungsinhabers dem Gastgewerbeinspektorat melden?
- 1Welches der aufgeführten Produkte zählt zu den Lebensmitteln?
- 2Zu welcher Gruppe zählen alkoholische Getränke?