Frage 51 von 238 · Wirtepatent Basel-Stadt
Beschreiben Sie das Prinzip einer Postmixanlage?
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Richtige Antwort zu Frage 51
- C: Das Getränk wird aus mehreren Komponenten gemischt (Sirup/Konzentrat, Trinkwasser und Kohlensäure).
Weitere Fragen: Lebensmittelrecht & Hygiene
- 52Mit Ihrer Postmixanlage können Sie auch Leitungswasser mit Kohlensäure versetzen. Was ist dabei zu beachten?
- 53Wer ist für den Unterhalt und die Sauberkeit der Bierausschankanlage verantwortlich?
- 54Welchen Hauptzweck verfolgt das Lebensmittelgesetz (LMG)?
- 55Welchen Hauptzweck verfolgt das Lebensmittelgesetz (LMG)?
- 56Welchen Hauptzweck verfolgt das Lebensmittelgesetz (LMG)?
- 57Seit wann ist das aktuelle Lebensmittelgesetz (LMG) in Kraft?